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王小喵爱吃鱼

新虫 (初入文坛)

[求助] 怎样防止蛋白质消化过程中被炭化? 已有2人参与

当用水杨酸比色法测定含氮量时,样品加入催化剂后加浓硫酸消化时,大试管由黄变黑了,应该是浓硫酸脱水性导致炭化,应该如何避免炭化让消化后的样品液澄清呢?

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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

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炭化让消化后的样品液澄清,可以加双氧水消化一下即可。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2017-03-24 08:17:24
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

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感谢参与,应助指数 +1
有一点碳化很常见吧,这个你可以缓慢滴加,不过黑色对结果影响不是很大吧,后面还有稀释步骤。而且检测波长是660nm
如果是不行的话,就做凯氏定氮或者杜马斯定氮
3楼2017-03-26 12:57:35
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