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stantontang金虫 (小有名气)
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[求助]
关于苯酚硫酸法测多糖问题已有8人参与
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测量方法 1．制作标准曲线：准确称取标准葡聚糖（或葡萄糖），配制成0。1g/L，分别吸取0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mL,各以蒸馏水补至2.0ml，然后加入6%苯酚1.0ml及浓硫酸5.0ml,摇匀冷却，室温放置30分钟以后于490nm测光密度，以2.0ml水按同样显色操作为空白，横坐标为多糖微克数，纵坐标为光密度值，得标准曲线 每次测标曲同样的条件，得出的结果都不一样，样品平行样之间差别都较大 问题：加硫酸时到底是快速加入，让其放热还是慢慢加？快速加入时，立马变成橙黄色，慢慢加入时，都不变色。 我都测了几次了，没一次稳定的，求大神支招 哪位经常测的，分享下技巧 |
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19楼2017-05-06 18:57:17
倾雨晨
木虫 (著名写手)
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2楼2017-03-23 11:25:36
zsj19910511
金虫 (小有名气)
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- 专业: 食品科学基础
3楼2017-03-23 12:01:35
4楼2017-03-23 21:12:51