| 查看: 4394 | 回复: 63 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
食品Top期刊最新研究成果分享
|
|||
|
本研究组（National University of Singapore, Food science and technology programmme, Dr. Yang Group），在食品加工，保鲜，食品开发等领域2017年最新发表成果，在此分享，欢迎同行探讨交流！ 原文请见附件。 中文题目： [19] 鱼胶和茶多酚涂层外衣在鱼片冷藏过程中对肌纤维腐败降解的影响 [26] 真空浸渍结合乳酸钙处理对巨峰葡萄坚实度多糖形态的影响 [27] 钙处理和低温存储对采后杏子的细胞壁多糖以及品质的影响 [28] 香芹酚纳米乳剂结合酸性电解水灭活鲜切卷心菜表面细菌，酵母和原生菌群 [30] 乳酸钙和果胶甲酯酶真空浸渍处理对鲜切木瓜品质和螯合可溶蛋白形态的影响和 [31] 核磁共振氢谱技术评估大肠杆菌对电解水的代谢反应 [32] 大豆分离蛋白和多糖替代鸡蛋，制作适合素食主义者的金黄蛋糕 题目序号是我们研究组主页publications的文章序号。主页上所有论文均可直接免费下载。 主页地址：http://nusfood.wixsite.com/yanghs/publications。 另外，我们在中国科技论文在线上，优秀学者：杨宏顺，上面会及时更新最新研究成果，均可免费下载，欢迎访问，指导！ 地址：http://www.paper.edu.cn/scholar/homepage/1168578.html |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : Papers.rar
2017-03-15 18:11:13, 18.15 M
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
zinfly» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有197人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
SCI投稿过程总结、投稿状态解析、拒稿后对策及接受后期相关问答
已经有142人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
哈尔滨工业大学深圳校区—国家级青年人才王龙龙教授团队—诚聘新能源电池方向博士后
+1/174
-
寻找承接企业/科研机构/高校：启明人才计划（上海及长三角方向）
+1/83
-
小朋友打零工
+1/79
-
想要有个家
+1/72
-
广州医科大学招聘微塑料生物毒理纳米材料方向博士后2名
+1/32
-
真诚脱单
+3/29
-
有没有做人工智能所需的特种材料方面的老师
+1/26
-
论文即将投出，求发表，求祝福，传递好运
+1/24
-
电子科技大学李世彬课题组招聘传感器方向博士及博士后
+1/15
-
中国科大化材学院/苏州高研院刘东教授诚聘博士后
+1/13
-
今年的函评专家费收到了吗
+1/11
-
博士/硕士招生
+1/8
-
北理工柔性电子国家杰青团队招【科研助理】长期有效
+1/7
-
北京理工大学（珠海）医疗机器人实验室现招收2026年博士研究生
+1/6
-
年底招聘有机合成
+1/6
-
东江实验室招聘~本科及以上可报~急聘！
+1/5
-
深圳先进院三院院士成会明团队诚聘液流电池/高分子合成等方向博后、科研助理、工程师
+1/3
-
🎓 澳门理工大学李克峰团队 2026年博士招生启事
+1/3
-
QS Top-88悉尼科技大学数据科学/AI 招收2026年入学 校奖 博士生2名，3月底截止
+1/2
-
2026英国女王大学机械学院电池储能CSC全奖博士招聘
+1/2
40楼2017-03-16 11:05:43