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amy123_60新虫 (小有名气)
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[求助]
老师，我想为您一个问题，我的毕业设计是脂肪的厚味与甜味的关系... 已有2人参与
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老师，我想为您一个问题，我的毕业设计是脂肪的厚味与甜味的关系，我们老师说这是基础研究，我在中国知网上查了很多资料，也没查到什么，我们老师说不能单纯的拿脂肪来研究，必须要找到一个机制才能研究，我用的是乳清大豆蛋白粉，无糖的黄油，蔗糖，水，做出了一个混合体系，现在我做的是要找到蔗糖的下限，或者上限，我总是感觉自己好像那里不是很明白，老师，您能告诉我，我这个实验应该怎么做吗？ @lovibond 发自小木虫IOS客户端 |
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