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小狐狸爱喝水

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by sqzhang at 2017-03-04 08:31:01
全果肉果汁很容易在储藏过程中出现沉淀。一般来说，有了沉淀就意味着品种劣化，起码需要给消费者说明“喝前摇匀”“沉淀无害”等。另外，还比较容易发生变色（褐变），这是因为果肉中含有内生酶，普通的灭菌操作可以 ...

好的，谢谢回复，目前还是没有什么思路，还要多看看文献，有相关的能推荐一下吗
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11楼2017-03-04 09:56:34
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
本帖内容被屏蔽
12楼2017-03-04 16:09:43
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