| 查看: 596 | 回复: 4 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
6个步骤做好吃老北京炸醬面
|
|||
 原料： 1.面：滚圆筋斗的手擀面 2.酱：干黄酱和干面酱各半 3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝 步骤 1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。 2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。 3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。 4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
回复此楼» 猜你喜欢
材料专业申博
已经有3人回复
-
307求调剂
已经有20人回复
-
285求调剂
已经有8人回复
-
材料与化工（0856）304求B区调剂
已经有8人回复
-
370求调剂
已经有3人回复
-
070300化学279求调剂
已经有5人回复
-
福建理工大学材料学院先进合金团队招收考研调剂学生
已经有4人回复
-
英一数一408，总分284，二战真诚求调剂
已经有5人回复
-
083000环境科学与工程调剂，总分281
已经有4人回复
-
求调剂
已经有3人回复
 |
2楼2008-12-23 19:00:50
benbei626825
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 556.2
- 帖子: 156
- 在线: 5.1小时
- 虫号: 473507
- 注册: 2007-12-05
- 性别: MM
- 专业: 材料物理/计算材料
3楼2008-12-24 00:09:24
ying406
木虫 (知名作家)
顺心 神怡 临风 飞扬
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.3
- 金币: 3911.1
- 帖子: 6198
- 在线:
- 虫号: 175668
- 注册: 2006-02-04
- 性别: MM
4楼2008-12-24 22:37:01
七彩光
荣誉版主 (著名写手)
好好学习，天天发帖^_^
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 2.112
- 金币: 4173.3
- 红花: 1
- 帖子: 2889
- 在线: 21.5小时
- 虫号: 315363
- 注册: 2007-03-02
- 性别: GG
- 专业: 强化传热及高效换热器
- 管辖: 电脑软件资源
5楼2008-12-24 23:36:32
