应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 请问有人对比过几种常见食用油的流动性、粘度等特性的吗？
51/1返回列表
查看: 9677  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

高天孤月

新虫 (小有名气)

[求助] 请问有人对比过几种常见食用油的流动性、粘度等特性的吗？ 已有2人参与

因为要选几种不同代表性的食用油做实验……

发自小木虫Android客户端
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2017-02-20 10:55:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

高天孤月

新虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by zinfly at 2017-02-24 01:10:30
饱和度，也就是典值
...

嗯嗯，谢谢~~

发自小木虫Android客户端
回复此楼
7楼2017-02-24 10:54:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
高天孤月: 金币+10, ★★★很有帮助 2017-04-16 20:22:01
室温下 50-100 mPa.s.依成分及混合比例不同而不同.
赞一下 回复此楼
从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
2楼2017-02-20 13:08:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

高天孤月

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-02-20 13:08:36
室温下 50-100 mPa.s.依成分及混合比例不同而不同.

这个……能不能大概说一下，比如说大豆油、花生油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油这些常用食用油中，哪些粘度高哪些粘度低，还有流动性啥的特性比较？

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
3楼2017-02-20 13:44:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这些都是最基本的参数吧，你查看一下这几种油脂的标准，等级划分的。
赞一下 回复此楼
4楼2017-02-20 15:46:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭