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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 存放果蔬的密封盒子内大量凝露，有何不利？
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cst1986

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by luciferosa at 2017-02-14 17:37:28
谢谢您的建议呢，我这里实验室没有做微生物的条件，那个老师说冷藏下区别不大，我觉得她说的不大有道理，但也自己测不了呜呜
我做了泡水后草莓会溶胀，所以想问问大家有没有人做过露水对微生物或其他方面的影响...

那你也可以送给第三方检测机构测试看看
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11楼2017-02-17 09:50:03
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
12楼2017-02-17 09:56:08
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bo啵啵bo

铁虫 (小有名气)
肯定有影响，大幅度减少贮藏时间，有些果皮较薄，透水性较强的水果容易造成外表的损伤，如果是存放较长时间的话，就是病菌的萌发之处。

发自小木虫Android客户端
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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物
13楼2017-02-17 10:11:07
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