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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白/酶 » 酶活性与什么有关
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chanown

木虫 (著名写手)

[求助] 酶活性与什么有关 已有3人参与

酶活性与什么条件、环境有关？根据定义，酶活力的大小、即酶量的多少用酶活力单位（U）（active  unit）表示。1961年国际生物化学学会酶学委员会提出采用统一的“国际单位”（IU）来表示酶的活力，规定为：在最适条件（25℃）下，每分钟内催化1微摩尔（μmol）底物转化为产物所需的酶量定为一个活力单位，即1IU = 1μmol /min。这样酶的含量就可用每克酶制剂或每毫升酶制剂含有多少酶活力单位来表示（U/g或U/ml）   
如果其它条件一样，浓度越高，每分钟催化的量是不是越多，活性越高？
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1楼 2017-01-20 08:20:45
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keke226

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
酶活和浓度没有关系吧。“每分钟内催化1微摩尔（μmol）底物转化为产物所需的酶量”，应该是在底物过量的情况下。

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读书廿年倦写字，如今翻书不识志，若知眷书悔前程，无如渔樵未识时。三年担柴熟山性，三年苦网谙水汹，前程在心自倦舒，识志何用书中清。
2楼2017-01-21 17:39:09
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jurkat.1640

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
酶活性是酶的固有属性，跟浓度无关
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3楼2017-01-21 22:09:08
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a3138673

新虫 (小有名气)
如果其他条件一致，且底物足够的情况下。酶浓度越高 其反应速度越快。即酶活力越高。   但酶活通常用比酶活表示 即U/mgpro   是每毫克蛋白的酶活力。所以从理论上来说 最终结果是一样的

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4楼2017-01-22 08:21:04
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lialee22

木虫 (著名写手)

黑钻会员

【答案】应助回帖

根据定义就可以看得出，酶活力是与酶的浓度有关的，比酶活是每单位的酶（例如每mL或每g）所具有的酶活力。
我以前做的实验中，一般不会用酶活力，因为它不具有可比性。一般用的都是比酶活。
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诸事顺遂
5楼2017-02-13 10:22:33
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lialee22

木虫 (著名写手)

黑钻会员

【答案】应助回帖

根据定义就可以看得出，酶活力是与酶的浓度有关的；比酶活是每单位的酶（例如每mL或每g）所具有的酶活力，比酶活与酶浓度无关。
我以前做的实验中，一般不会用酶活力，因为它不具有可比性。一般用的都是比酶活。
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诸事顺遂
6楼2017-02-13 10:23:33
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