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1074010080新虫 (初入文坛)
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真空冷冻浆果时会出现泡沫 已有2人参与
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| 实验室用FD-1A-50型的真空冷冻干燥机，冷凝温度是-61摄氏度，真空计显示为5Pa左右，但预冻好的浆果放进去后大概1个小时左右就出现泡沫，造成表皮破裂，结束后，浆果干扁，泡沫就成了糖浆，有没有什么方法能避免这种情况？ |
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你在-80欲动一天，感觉像预冻温度和时间不足造成的 发自小木虫Android客户端 |
2楼2017-01-17 08:28:56
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