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guohong1259

金虫 (著名写手)

[交流] 好做又好吃的辣椒酱

原料：鲜红辣椒1斤，瘦的猪肉或者牛肉3-4两，剁成馅。葱末、蒜末适量
做法：先在锅里倒上油，大约八分热的时候把肉馅放进锅里，炒的快熟时放入葱、蒜、花椒粉、料酒等作料。炒出葱蒜味之后放入辣椒，待辣椒快炒熟时加入两袋豆瓣酱（500g左右）。边放酱边搅拌，否则会粘锅，大约5分钟就可出锅，香喷喷的辣椒酱就做好了！
爱吃辣的朋友们不妨一试！
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1楼 2008-12-12 17:57:20
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LV栀子SHU

木虫 (知名作家)

笨笨家族之笨笨猫~~
豆瓣酱不辣~
要干辣椒
或者糍粑辣椒（小火）
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与其找错误的人相伴，不如选择单身。
2楼2008-12-12 20:36:20
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jbmsr

木虫 (正式写手)
学习一下
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3楼2008-12-13 12:34:05
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linxi_mengg

木虫 (著名写手)
学习一下
自从来到江苏，就再也没吃过正宗的辣味啦
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4楼2008-12-15 21:15:01
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yzm0755
5楼2008-12-16 09:51:26
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guohong1259

金虫 (著名写手)
做一下吧，很好做的，我同事好多都是照我的方法做得，都说挺好吃的！
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6楼2008-12-16 10:25:28
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xiaogua511

金虫 (正式写手)
呵呵
不难哦
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7楼2009-02-07 11:19:45
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开心果6378

哈哈
明天试做一下
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8楼2009-02-11 21:50:24
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menglei-2001

银虫 (小有名气)
好像很好吃的样子啊！
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9楼2009-02-12 09:51:58
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boerin
10楼2009-02-13 14:26:43
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