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我是小甜甜9金虫 (正式写手)
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如何判断蛋白质是否变性 已有2人参与
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| 牛血清蛋白 掺杂到某天然高分子溶液中，经过处理后变成凝胶，凝胶呈现乳白色，再干燥之后，凝胶变为透明，如何判断牛血清蛋白是否变性？？ |
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我是小甜甜9
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