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qing227金虫 (正式写手)
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[求助]
虫友有没有学面粉加工生产的 已有2人参与
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面粉真的好复杂，分好几个粉种，已经懵圈，求指导 发自小木虫Android客户端 |
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淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
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最后一天2014
木虫 (著名写手)
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- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2017-01-02 16:00:49
2楼2017-01-01 10:18:11
qing227
金虫 (正式写手)
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- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
送红花一朵 |
我刚刚开始接触，只知道每种面粉要经过配粉才是成品。但是各个粉种的指标又不一样，怎么才能通过几种不同质量的粉配出成品粉真的是一头雾水。请问我应该看些什么书能学习得跟快一些呢? 发自小木虫Android客户端 |
3楼2017-01-02 14:12:02
qing227
金虫 (正式写手)
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- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
5楼2017-01-14 09:30:36
50
