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分光光度法测蔬菜水果中维生素C含量
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各位大神，最近在做分光光度法测定蔬菜水果中维生素C含量实验。实验过程遇到几个问题，想请教一下大家。 1.样品是水果干样可以直接加蒸馏水溶解离心稀释后测定还是加蒸馏水溶解离心调pH再稀释测定呢 2.某水果干样水溶液pH为2.92,得用什么试剂调节到pH=6 3.单位表示方法ug/ml与国标mg/100g代表的意义一样吗，两者有什么区别？ |
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