| 查看: 2327 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
膳食纤维对胆固醇吸附能力的计算
|
||
|
做的是山药皮的膳食纤维 实验过程：蛋黄用9倍蒸馏水搅打成乳液，取膳食纤维1g，放入100ml三角瓶中，加入50g稀释蛋黄液，搅拌均匀，调节pH为2和7，置于摇床中37℃震荡2h，然后4000r/min离心20min，沉淀膳食纤维，吸取0.4ml上层清液，采取邻苯二甲醛法在波长550nm处测胆固醇含量。 计算公式：（M1 - M2）/M M1:吸附前蛋黄液中的胆固醇含量mg M2: 吸附后上清液中的胆固醇含量mg M:膳食纤维的重量g 问：吸附前蛋黄液中的胆固醇含量也是取0.4ml测的，M1是换算成25g蛋黄液中胆固醇的含量吗？ 吸附后上清液中的胆固醇含量是用离心除去沉淀后的重量来算还是用总的25g来换算？ 谁能指导一下，灰常感谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
263求调剂
已经有4人回复
-
石河子大学（211、双一流）硕博研究生长期招生公告
已经有3人回复
-
一志愿西安交通大学材料工程专业 282分求调剂
已经有13人回复
-
北科281学硕材料求调剂
已经有6人回复
-
328求调剂，英语六级551，有科研经历
已经有10人回复
-
298求调剂
已经有6人回复
-
310求调剂
已经有4人回复
-
311求调剂
已经有6人回复
-
307求调剂
已经有11人回复
-
材料与化工085600，总分304，本科有两篇sci参与，求调剂
已经有5人回复
3楼2021-06-03 14:41:44
2楼2019-04-22 15:11:08
