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lct515

新虫 (著名写手)

[求助] 如何解决酸乳饮料分层?已有9人参与

求助:在配制饮料时,用的是复原乳、白砂糖,柠檬酸调pH至3.6~3.8.在此过程中,如何可以防止蛋白变性分层?请高手指点!
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bbccaacaaa

木虫 (小有名气)

20楼2016-11-25 13:56:14
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