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怎么测才能分别出果糖和蔗糖
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最近在做把蔗糖分解成果糖和葡萄糖，然后让葡萄糖聚合长葡聚糖。但是我想测一下产物中的果糖含量，可以一般测果糖方法，都同时对蔗糖也有测定的。不知道有没有什么方法是专门测定果糖的？ [ Last edited by 350784478 on 2009-11-2 at 12:09 ] |
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