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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » beta胡萝卜素在己烷和乙酸乙酯中的溶解问题
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dolphin4283

铜虫 (初入文坛)

[求助] beta胡萝卜素在己烷和乙酸乙酯中的溶解问题 已有2人参与

如题，我想配置0.1%的乙酸乙酯溶液和0.3%的己烷溶液，但是直接容量瓶定容的话，只能得到晶体分散液，有没有什么办法可以完全溶解BC呢，超声试过了，但是晶体会粘壁效果也不是很好，这2中溶液是作为有机相的，有没有什么好的方法配置哈，谢谢各位！
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1楼 2016-11-14 11:30:21
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dolphin4283

铜虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by zinfly at 2016-11-16 14:59:57
你用可以稍微密封的瓶子，比如带内盖的玻璃瓶，在水浴或者烘箱里缓慢升温加热，增加溶解。
这个及时在有机溶剂沸点以上都已的。
不过不要温度太高，容易爆...

谢谢
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7楼2016-11-17 08:30:20
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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
dolphin4283: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2016-11-16 09:58:46
一般需要升温，在有机溶剂的沸点以下。
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foodfood
2楼2016-11-14 12:57:35
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你确定能溶解？
刚看了百度百科：溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble
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3楼2016-11-14 14:48:04
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dolphin4283

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zinfly at 2016-11-14 14:48:04
你确定能溶解？
刚看了百度百科：溶解度：hexane: 100 μg/mL, soluble

方法是取自以下2篇文献，用正己烷溶解0.3%的BC，乙酸乙酯溶解0.1%的BC
beta-Carotene nanodispersions: preparation, characterization and stability evaluation.
Effects of Lipids on in Vitro Release and Cellular Uptake of beta-Carotene in Nanoemulsion-Based Delivery Systems.
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4楼2016-11-15 19:12:04
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