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杨默星

银虫 (小有名气)

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[交流] 红花真假伪劣鉴识概要(

红花真假伪劣鉴识概要：
1.颜色：好货色鲜亮，杂色较少。（所用图例为新疆塔城地区新产红花。）
2.手感：好花手感松软，次花有点扎手，当然你首先必须要对没有问题的正品有个比较全面的认识和感知。(注意：此处的扎手是指伪劣品经过掺杂使假以后的手感，然而云南产的红花，手感亦较硬，同时云南产的红花颜色偏白，给人感觉没长成的样子，注意区别)
掺假技术曝光：
1.掺糖水：识别方法：1.抓一把红花，用力搓一下感觉较粘。2.尝一下味道是甜的。
2.矾水：判断同掺糖差不多，主要还是外观和口尝。
3.掺细盐：识别方法,也是尝一下味道是咸的，细看观察可见有白色微粒。
4.风沙：一般造假者喜欢往花里掺极细的沙子，商家常讲这是由于新疆产地风沙较大的原因，实际上一般都是故意掺进去的。
5.木屑：因为红花时常有一定的碎屑，所以此等掺假很容易被忽略。
6.水份：喷水也是常见增重手法之一，这点从手感上一般可以判断出来。
7.染色：其它花染色掺杂使假，同时不排除被提取过的红花再次染色重新掺到好花里去。（图例基本可以判断为正品红花，但是质量很有问题，有完全是土黄色的花，还有的部份被染色呈花脸状，可见其做过染色，本标本未作含量测定，无法更进一步判断质量。）
8.掺食用油：掺后花色变深，有一点点青油味（平时需要对没有问题的正品红花多闻一些），识别方法：1.抓一把花在手里用力搓，手上会出现零星油点等。2.用开水浸泡，水面可见油星状物。曾经有的药厂用过这种红花，投料时，液面飘了一层油状物，足见其掺假的成度。
9.掺化肥尿素：一般是把化肥用水化开再喷上去。用此种手法的花看起来干干的，但捏起来又是潮潮的。识别方法：1.仔细观察会发现有白色颗粒，此为化肥结晶 2.掺上化肥的红花颜色呈灰黄色。
10.掺料子：料子：就是经过处理加工的红花，不法商贩用以增强红花重量。此方法最为厉害，一般人识别不出来。做红花料子的方法很多，一般原材料为重金粉+107胶经高压设备均匀的喷在红花上，晾制到7-8成干就做成料子了。一公斤红花可以做成2-3公斤料子。一般掺假的比例为红花：料子 = 1：2。掺进料子的红花重量会增加很大（一看图例便知）。做料子的方法较多，不只是上边举例子的一种方法，这里说一下简单的识别方法：料子的颜色（红花）呈暗红色，比较硬，如果同正常红花一对比很容易判断出来。料子掺的过多的红花，可以通过体积和重量大致判断出来，比如平时的一公斤是满满的一塑料袋，而掺料子较多的红花同样大小的塑料袋装不满甚至仅半袋多一些，另外从价格上也可以判断出来，掺料子的价格较低。但如果料子掺的比例比较少时，一百公斤红花掺10-20公斤的料子，则很难判断。所以遇到怀疑掺料子的货最好是拿上放大镜，抓上一把均匀的撒开仔细观察是否有问题。

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