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yangling1992新虫 (初入文坛)
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矿物质对蛋白质稳定性影响 已有1人参与
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| 实验室最近在开发一款含蛋白质、碳水化合物、脂肪的含乳饮料，另外添加了部分矿物质，灭菌后出现凝固现象，各位食品开发的大神们，能帮忙分析一下原因吗？ |
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4楼2016-10-25 17:08:58
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