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新虫 (初入文坛)

[求助] 马铃薯各营养成分的检测方法已有1人参与

现行的马铃薯各营养成分的检测方法，那种方法相对更为高端，测量结果较为精确？！

1楼 2016-10-21 21:18:55

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专家顾问 (职业作家)

感谢参与，应助指数 +1

营养成分这个范围比较宽泛，而且提到高端，涉及的仪器更多的是新型质谱，核磁等。
最好是具体一点是哪个成分，这样好检索一些。

检索：谷歌学术-关键字-potato nutritional ingredient

2楼2016-10-22 17:15:52

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