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crdhh

新虫 (初入文坛)

[求助] 马铃薯各营养成分的检测方法 已有1人参与

现行的马铃薯各营养成分的检测方法,那种方法相对更为高端,测量结果较为精确?!
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
营养成分这个范围比较宽泛,而且提到高端,涉及的仪器更多的是新型质谱,核磁等。
最好是具体一点是哪个成分,这样好检索一些。

检索:谷歌学术-关键字-potato nutritional ingredient
2楼2016-10-22 17:15:52
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