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lixu0121

木虫 (正式写手)

[求助] 求助食品添加剂合成中常用的碱性催化剂(均相或非均相都可以)

如题,非食品专业,求助各位专业人士。

使用碱性催化剂催化合成食品添加剂,因为是食品用途,对催化剂应该是有要求的,列位有何见解?那么,常用的食品级碱性催化剂有哪些?

还请列位不吝赐教。在此拜谢!
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我们常常要面对好多的第一次,但是不管怎样,请积极勇敢地去面对!!!向着幸福前进!!!
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jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

你指的是加工助剂?加工助剂碱性很多。
无论到哪,将事做好。
2楼2016-10-15 15:47:00
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lixu0121

木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by jiwwfwcw at 2016-10-15 15:47:00
你指的是加工助剂?加工助剂碱性很多。

谢谢,想了解一下,在食品工业中催化合成食品级添加剂(比如乳化剂等)过程中会用到的碱性催化剂。是不是在食品工业中对催化剂有要求?
我们常常要面对好多的第一次,但是不管怎样,请积极勇敢地去面对!!!向着幸福前进!!!
3楼2016-10-15 22:35:01
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