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水稻支链直链淀粉分离，离心后没有沉淀
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| 求助个问题，做水稻的支链直链淀粉分离，粗淀粉用氢氧化钠溶液加热至透明状态后，调节PH到7，加入正丁醇：异戊醇=3:1，再次加热混匀，然后放入冰箱冷藏24h，第二天离心后没有直链淀粉沉淀出来，整体溶液分两层，上层透明应该是正丁醇，下层是乳白色的果冻状。以前用这个方法也做过，很正常，但是最近几次就分离不出来了……哪位知道原因帮帮忙！谢谢！ |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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liutg137
木虫 (正式写手)
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2楼2017-03-25 15:05:41