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chongmumu

新虫 (初入文坛)

[求助] 水稻支链直链淀粉分离,离心后没有沉淀

求助个问题,做水稻的支链直链淀粉分离,粗淀粉用氢氧化钠溶液加热至透明状态后,调节PH到7,加入正丁醇:异戊醇=3:1,再次加热混匀,然后放入冰箱冷藏24h,第二天离心后没有直链淀粉沉淀出来,整体溶液分两层,上层透明应该是正丁醇,下层是乳白色的果冻状。以前用这个方法也做过,很正常,但是最近几次就分离不出来了……哪位知道原因帮帮忙!谢谢!
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liutg137

木虫 (正式写手)

楼主你的问题解决了吗?我用正丁醇异戊醇分离马铃薯直链淀粉,冷却后分层,上层澄清透明应该是醇层,下层像果冻样,没有任何沉淀啊!先用风车马铃薯试试的

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2楼2017-03-25 15:05:41
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