| 查看: 2122 | 回复: 6 | |||
[求助]
根据黄原胶粘度测含量问题？急急急!在线等在线等在线等~~~ 已有3人参与
|
|
各位早上好，我现在要测一个食品中黄原胶的含量，想用粘度方法测定，即先用黄原胶原料做几个不同浓度下的粘度（标准曲线），然后根据该食品的粘度得出黄原胶含量，请问： 1.这种方法行得通吗？（该食品中其他成分粘度可忽略的前提下） 2.黄原胶粘度测定标准中黄原胶和氯化钾的浓度都是1%，我要是做其他更大或更小浓度的粘度，黄原胶和氯化钾的比例是否不变？望不吝赐教！ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有276人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有21人回复
-
生物与医药第三轮调剂，4.11调剂系统已开放
已经有7人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院】欢迎07/08/09大类的相关专业考生报名调剂
已经有0人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院欢迎相关专业考生报名！可以联系王老师13738132996
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 固体胶棒硬度和粘性测试
已经有0人回复
hg30717580
木虫 (职业作家)
总经理
- 应助: 475 (硕士)
- 金币: 2567.3
- 散金: 840
- 红花: 50
- 沙发: 4
- 帖子: 4256
- 在线: 2031.1小时
- 虫号: 576650
- 注册: 2008-06-20
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
2楼2016-09-21 12:15:46
w911227
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 4
- 应助: 237 (大学生)
- 金币: 1449.6
- 散金: 375
- 红花: 26
- 帖子: 631
- 在线: 405.7小时
- 虫号: 3630589
- 注册: 2015-01-06
- 性别: MM
- 专业: 生物大分子结构与功能
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
qxl19890715: 金币+5, ★有帮助, 文献资料很好，谢谢分享 2016-09-25 11:33:22
感谢参与，应助指数 +1
qxl19890715: 金币+5, ★有帮助, 文献资料很好，谢谢分享 2016-09-25 11:33:22
| 我看有蛮多方法可以测定的，干嘛要用粘度法去测定呢？不管用什么方法，最好都要找到依据，加油吧。 |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 生物聚合物黄原胶浓度确定方法及其_省略_酸酯含量和丙酮酸酯含量的测定方法_郭炳仁1.caj
2016-09-21 15:18:58, 288.76 K
3楼2016-09-21 15:20:20
hws0110
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 283 (大学生)
- 金币: 1442.6
- 散金: 34
- 红花: 39
- 帖子: 754
- 在线: 198.4小时
- 虫号: 1942713
- 注册: 2012-08-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2016-09-21 16:32:37
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +383 - 食品EPI: 7
- 应助: 501 (博士)
- 贵宾: 0.029
- 金币: 1459.6
- 散金: 15124
- 红花: 75
- 帖子: 4433
- 在线: 782.9小时
- 虫号: 1230465
- 注册: 2011-03-12
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
5楼2016-09-23 12:57:06
yiyuanyuan12
新虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1478.9
- 散金: 10
- 帖子: 63
- 在线: 139.7小时
- 虫号: 2388735
- 注册: 2013-03-30
- 专业: 食品科学
6楼2016-09-23 22:51:21
yuewugxuedu
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1872.5
- 散金: 50
- 红花: 5
- 沙发: 1
- 帖子: 396
- 在线: 136.3小时
- 虫号: 1269630
- 注册: 2011-04-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
7楼2017-01-20 15:30:23
