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牛乳中酪蛋白提取的问题 已有1人参与
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新人求助 The β-CN was then isoelectrically precipitated by addition of one-tenth final volume of 10% acetic acid。如何能让β-CN达到等电位状态提纯呢？乙酸加多少合适，达到什么状态可以认为是达到了等电位状态？有没有大神知道具体步骤的？ 请高手指点。金币虽少，但已倾囊。 |
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2楼2016-09-21 08:03:30
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