应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 香喷喷的秘制香酥鸡翅 [18P]
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
331/4返回列表1234下一页
查看: 2841  |  回复: 32
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 香喷喷的秘制香酥鸡翅 [18P]


香喷喷的秘制香酥鸡翅 [18P]





主料当然是鸡翅啦,买来的鸡翅洗净.

  配料:葱,姜.那个姜丝大家表以为是坏的哈,那是皮,俺没削.因为带皮的姜属凉性,削皮就属热性.现在正是干燥的季节,所以俺就不削皮.

然后调汁.需要用到酱油,盐,味精,鸡精,老抽,花椒粉或是花椒粒,五香粉,料酒,糖,再把切好的葱与姜丝放入,调匀.

鸡翅放进去腌制一小时左右.记住,中间一定要翻一翻,让鸡翅腌制的均匀些

然后再将腌好的鸡翅连汁料一起放入蒸锅蒸半小时左右.

中间要翻一次.

鸡翅蒸好后从料汁中捞出,控干水份.

鸡翅看看差不多表面凉了,水份也没了,就可开炸.锅里放的油够炸这些鸡翅就可以了.锅要热,油温要低.注意,那个鸡翅表面的水份一定要控干了,要不一会开炸有水的话,就要小心了,会嘣到自已的.

油温大约在四成左右就可以了,不要太高.将鸡翅放入慢火炸到浅黄.

这是炸了第一遍的鸡翅.记住,不要炸太过火了.

关火,现在再调淀粉水.这个需要淀粉,鸡蛋清一个就行,还要一点面粉.

搅搅搅,不停的搅,将蛋清打出泡沫与淀粉,面粉搅匀就可.

然后再将炸过一遍的鸡翅全部放入,都沾上调好的淀粉,沾匀称了.

还用刚才的油炸第二遍.刚开始火可开可不开,稍炸一会再开火,最好是小火慢炸.一定不要心急.一直炸到鸡翅表面金黄金黄的,就可开大火,快速炸一下,然后将鸡翅捞出,但一定要注意,不要炸糊了.

这就是炸好的香酥鸡翅.表皮酥脆,里面的肉质鲜嫩,好吃极了.

多给几个角度看看,小心流口水哦


嘿嘿,撕开一个尝尝.真的是外酥里嫩哦








[ Last edited by damojinghong on 2009-2-25 at 20:40 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2008-11-21 08:49:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alfalfa11

金虫 (正式写手)

1

不错啊，尝试一下
回复此楼
己所不欲，勿施于人。 将心比心。 比上不足，比下有余。 知足常乐。
2楼2008-11-21 09:17:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liuln

银虫 (正式写手)
太麻烦了！
回复此楼
不靠天，不靠地，不靠父母，不靠男人，靠自己
3楼2008-11-21 17:02:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

nzzhang

金虫 (著名写手)

1

不错呀，先借个尝尝啊
赞一下 回复此楼
4楼2008-11-21 21:34:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xd44119

铜虫 (初入文坛)
不错啊，一定是色香味美的吧。楼主好手艺
赞一下 回复此楼
5楼2008-11-22 20:13:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jssunyz

至尊木虫 (文坛精英)
明天就做给老婆和儿子尝尝！！！
赞一下 回复此楼
6楼2008-11-22 20:25:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cqqie

铜虫 (小有名气)
恩 好吃！！！！
回复此楼
7楼2008-11-22 23:13:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wandon

木虫 (著名写手)
太麻烦了直接炖很好吃的了！
赞一下 回复此楼
8楼2008-11-23 10:55:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

shichunyan82

金虫 (小有名气)
俺就喜欢图文并茂的菜谱，只看着就受不了诱惑了。希望经过不断地磨练我也能给自己给亲爱的人做美餐
赞一下 回复此楼
9楼2008-11-23 11:04:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xinxinyucy

银虫 (小有名气)
呵呵...看着很好!不过好麻烦啊！
赞一下 回复此楼
10楼2008-11-26 11:10:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 damojinghong 的主题更新
331/4返回列表1234下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿北京化工大学材料与化工（085600）296求调剂 +13 稻妻小编 2026-03-26 13/650 2026-03-29 08:20 by fmesaito
[考研] 329求调剂 +7 星野? 2026-03-26 7/350 2026-03-29 06:43 by 544594351
[考研] 300求调剂，材料科学英一数二 +8 leaflight 2026-03-24 8/400 2026-03-29 01:31 by fmesaito
[考研] 070305高分子化学与物理 304分求调剂 +7 c297914 2026-03-28 7/350 2026-03-29 01:17 by 544594351
[考研] 289求调剂 +13 新时代材料 2026-03-27 13/650 2026-03-29 01:16 by 544594351
[考研] 压国家一区线，求导师收留，有恩必谢！ +7 迷人的哈哈 2026-03-28 7/350 2026-03-28 16:47 by 催化大白
[考研] 085602 化工专硕 338分 求调剂 +12 路痴小琪 2026-03-27 12/600 2026-03-28 15:41 by L135790
[考研] 347求调剂 +3 山顶见α 2026-03-25 3/150 2026-03-28 14:13 by 唐沐儿
[考研] 药学105500求调剂 +3 Ssun。。 2026-03-28 3/150 2026-03-28 11:24 by lxf170613
[考研] 0703化学/290求调剂/本科经历丰富/工科也可 +9 丹青奶盖 2026-03-26 10/500 2026-03-28 07:45 by barnett0632
[考研] 求调剂 +4 零八# 2026-03-27 4/200 2026-03-27 18:07 by yu221
[考研] 276求调剂。有半年电池和半年高分子实习经历 +10 材料学257求调剂 2026-03-23 11/550 2026-03-27 10:13 by YCIT- LHL
[考研] 284求调剂 +11 junqihahaha 2026-03-26 12/600 2026-03-27 04:37 by wxiongid
[考研] 336材料求调剂 +7 陈滢莹 2026-03-26 9/450 2026-03-27 00:20 by wxiongid
[考研] 321求调剂 +6 wasdssaa 2026-03-26 6/300 2026-03-26 20:57 by sanrepian
[考研] 340求调剂 +3 Amber00 2026-03-26 3/150 2026-03-26 18:57 by 不吃魚的貓
[考研] 中国科学院深圳先进技术研究院-光纤传感课题组招生-中国科学院大学、深圳理工大学联培 +5 YangTyu1 2026-03-26 5/250 2026-03-26 18:27 by 猫咪猫咪呀
[考研] 285求调剂 +3 AZMK 2026-03-24 3/150 2026-03-25 12:23 by userper
[考研] 调剂 +4 13853210211 2026-03-24 4/200 2026-03-24 19:44 by ms629
[考研] 333求调剂 +3 ALULU4408 2026-03-23 3/150 2026-03-23 19:04 by macy2011
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭