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jiang4433202金虫 (小有名气)
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脂溶性评价 已有1人参与
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| 请问如何评价一种物质的的脂溶性? @lovibond |
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sugz
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【答案】应助回帖
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感谢参与,应助指数 +1
jiang4433202: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-09-14 08:57:25
感谢参与,应助指数 +1
jiang4433202: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-09-14 08:57:25
| 将此物质溶解在油脂中,之后提取并分析在油脂中的含量,之后与你初始的加量相比,就可以计算出脂溶性大小。 |

3楼2016-09-13 15:45:01
jiang4433202
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2楼2016-09-13 14:49:38
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4楼2016-09-14 08:58:50
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5楼2016-09-14 10:49:14













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