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LeeSsang1013

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵液在冰箱放了一个礼拜后涂布基本不长菌了 已有2人参与

刚发酵完涂布过一次,菌长的很多,发酵液在冰箱放了一阵后再涂布基本都不怎么长了,我要筛乳酸菌,透明圈也没有,求助~
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ganchao1776

至尊木虫 (职业作家)

看一下pH,要是低于正常值很多,估计菌己经挂了

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4楼2016-09-15 08:04:33
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liurechen

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
因为缺氧死亡了吧。重新用混菌法接种平板,接种量大一点,然后挑单菌落吧,要鉴别纯化一下。
相争两蜗角,所得一牛毛。 且灭嗔中火,休磨笑里刀。
2楼2016-09-13 16:43:28
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小朴坨

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
也有可能营养物质消耗完了 所以死了 你可以加一点培养基进去

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3楼2016-09-14 10:21:44
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wsn2008

新虫 (小有名气)

时间长了,乳酸菌一般不会缺氧死,因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值,如果低于4.5,又较长时间保存,基本啥乳酸菌都自融完了。

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5楼2016-09-15 12:59:39
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