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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 发酵液在冰箱放了一个礼拜后涂布基本不长菌了
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LeeSsang1013

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵液在冰箱放了一个礼拜后涂布基本不长菌了 已有2人参与

刚发酵完涂布过一次，菌长的很多，发酵液在冰箱放了一阵后再涂布基本都不怎么长了，我要筛乳酸菌，透明圈也没有，求助~
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1楼 2016-09-12 09:40:09
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liurechen

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
因为缺氧死亡了吧。重新用混菌法接种平板，接种量大一点，然后挑单菌落吧，要鉴别纯化一下。
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相争两蜗角，所得一牛毛。 且灭嗔中火，休磨笑里刀。
2楼2016-09-13 16:43:28
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小朴坨

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
也有可能营养物质消耗完了 所以死了 你可以加一点培养基进去

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3楼2016-09-14 10:21:44
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ganchao1776

至尊木虫 (职业作家)
看一下pH，要是低于正常值很多，估计菌己经挂了

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4楼2016-09-15 08:04:33
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wsn2008

新虫 (小有名气)
时间长了，乳酸菌一般不会缺氧死，因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值，如果低于4.5，又较长时间保存，基本啥乳酸菌都自融完了。

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5楼2016-09-15 12:59:39
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LeeSsang1013

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-15 12:59:39
时间长了，乳酸菌一般不会缺氧死，因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值，如果低于4.5，又较长时间保存，基本啥乳酸菌都自融完了。

刚测了一下ph是4
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6楼2016-09-16 15:44:40
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wsn2008

新虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by LeeSsang1013 at 2016-09-16 15:44:40
刚测了一下ph是4...

基本上死光光了，乳酸菌也顶不住这么酸，还长时间

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7楼2016-09-16 22:49:35
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xijiejie1993

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-15 12:59:39
时间长了，乳酸菌一般不会缺氧死，因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值，如果低于4.5，又较长时间保存，基本啥乳酸菌都自融完了。

请问如何限制自融，以便于长时间保存

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8楼2016-09-17 06:55:53
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wsn2008

新虫 (小有名气)
引用回帖:
8楼: Originally posted by xijiejie1993 at 2016-09-17 06:55:53
请问如何限制自融，以便于长时间保存
...

菌种保存甘油管，-20摄氏度保存。能存1到3个月。做成冻干菌粉，可以保存菌种一两年

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9楼2016-09-17 14:14:00
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xijiejie1993

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-17 14:14:00
菌种保存甘油管，-20摄氏度保存。能存1到3个月。做成冻干菌粉，可以保存菌种一两年
...

好的，谢谢

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10楼2016-09-17 17:13:56
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