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LeeSsang1013

新虫 (初入文坛)

[求助] 发酵液在冰箱放了一个礼拜后涂布基本不长菌了 已有2人参与

刚发酵完涂布过一次,菌长的很多,发酵液在冰箱放了一阵后再涂布基本都不怎么长了,我要筛乳酸菌,透明圈也没有,求助~
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liurechen

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
因为缺氧死亡了吧。重新用混菌法接种平板,接种量大一点,然后挑单菌落吧,要鉴别纯化一下。
相争两蜗角,所得一牛毛。 且灭嗔中火,休磨笑里刀。
2楼2016-09-13 16:43:28
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小朴坨

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
也有可能营养物质消耗完了 所以死了 你可以加一点培养基进去

发自小木虫IOS客户端
3楼2016-09-14 10:21:44
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ganchao1776

至尊木虫 (职业作家)

看一下pH,要是低于正常值很多,估计菌己经挂了

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4楼2016-09-15 08:04:33
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wsn2008

新虫 (小有名气)

时间长了,乳酸菌一般不会缺氧死,因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值,如果低于4.5,又较长时间保存,基本啥乳酸菌都自融完了。

发自小木虫Android客户端
5楼2016-09-15 12:59:39
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LeeSsang1013

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-15 12:59:39
时间长了,乳酸菌一般不会缺氧死,因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值,如果低于4.5,又较长时间保存,基本啥乳酸菌都自融完了。

刚测了一下ph是4
6楼2016-09-16 15:44:40
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wsn2008

新虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by LeeSsang1013 at 2016-09-16 15:44:40
刚测了一下ph是4...

基本上死光光了,乳酸菌也顶不住这么酸,还长时间

发自小木虫Android客户端
7楼2016-09-16 22:49:35
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xijiejie1993

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-15 12:59:39
时间长了,乳酸菌一般不会缺氧死,因为它们是厌氧菌。可能自融了。你测定一下pH值,如果低于4.5,又较长时间保存,基本啥乳酸菌都自融完了。

请问如何限制自融,以便于长时间保存

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8楼2016-09-17 06:55:53
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wsn2008

新虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by xijiejie1993 at 2016-09-17 06:55:53
请问如何限制自融,以便于长时间保存
...

菌种保存甘油管,-20摄氏度保存。能存1到3个月。做成冻干菌粉,可以保存菌种一两年

发自小木虫Android客户端
9楼2016-09-17 14:14:00
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xijiejie1993

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
9楼: Originally posted by wsn2008 at 2016-09-17 14:14:00
菌种保存甘油管,-20摄氏度保存。能存1到3个月。做成冻干菌粉,可以保存菌种一两年
...

好的,谢谢

发自小木虫IOS客户端
10楼2016-09-17 17:13:56
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