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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 国外 食品加工助剂 法规
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xdwawj

金虫 (正式写手)

[求助] 国外 食品加工助剂 法规 已有2人参与

求助各位，我想知道一种有机溶剂是否可以作为食品加工时的助剂，FDA或者欧盟的关于这方面的法规要求大家知道在哪里查询吗，或者有下好的法规分享一下呢、谢谢！
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1楼 2016-09-07 15:55:22
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xdwawj

金虫 (正式写手)
2楼2016-09-07 15:55:54
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xdwawj

金虫 (正式写手)
3楼2016-09-07 16:32:44
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
有些有机溶剂是可以作为食品加工的助剂，但必须是食品级的，这些可以在FDA的官网上查的到的。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
4楼2016-09-07 16:41:02
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beilin

专家顾问 (正式写手)
那种溶剂啊，先说出来大家一起查查
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5楼2016-09-07 19:15:54
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xdwawj

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by beilin at 2016-09-06 23:15:54
那种溶剂啊，先说出来大家一起查查

丙酮，乙酸乙酯，异己烷，谢谢！

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6楼2016-09-08 09:36:36
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xdwawj: 金币+30, ★★★★★最佳答案 2016-09-09 12:44:34
shenyingbin: 金币+2, 感谢参与应助，继续加油 2016-09-10 21:01:18
FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总
有关美国 FDA 已证实属于一般公认为安全（GRAS）的可直接加入食品中的物质种类，请点击美国FDA 21 CFR 第184部分已证实属于一般公认为安全（GRAS）的可直接加入食品中的物质种类汇总
　C分部  溶剂、润滑剂、脱模剂和有关物质

　　§173.210 食品用溶剂丙酮（Acetone）
　　§173.228 食品用溶剂乙酸乙酯（Ethyl acetate）
　§173.270 食品用溶剂己烷（Hexane）
http://www.foodmate.net/law/dongtai/171830.html
没有找到异己烷
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xdwawj
7楼2016-09-08 17:10:53
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xdwawj

金虫 (正式写手)
送红花一朵
引用回帖:
7楼: Originally posted by zinfly at 2016-09-07 21:10:53
FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总
有关美国 FDA 已证实属于一般公认为安全（GRAS）的可直接加入食品中的物质种类，请点击美国FDA 21 CFR 第184部分已证实属于一般公认为安全（GRAS） ...

好棒！感谢你！

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8楼2016-09-09 12:44:09
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