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qiwencong198

银虫 (正式写手)

[求助] 肉制品防腐剂问题 已有3人参与

本打算研究复配防腐剂  但查了国标中熟肉制品允许的防腐剂及添加量  简单的说 有啥可研究的呢 不限量的防腐剂 加的越多效果越好呗  于是陷入沉思
不知哪位大牛对此方面研究深入 望指点迷津!

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海绵宝宝
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魔术

金虫 (知名作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不限量的防腐剂???什么防腐剂不限量?????
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
2楼2016-09-03 09:40:40
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qiwencong198

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 魔术 at 2016-09-03 09:40:40
不限量的防腐剂???什么防腐剂不限量?????

表达不清楚 是依据实际生产添加

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海绵宝宝
3楼2016-09-03 10:05:23
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w911227

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
即使对人体无害也要考虑成本问题,怎么可能添加的越多越好呢?它的研究价值应该很大啊,市场上很迫切的需要添加量少又对人体无害的防腐剂不是吗,如果你们研究出新的复配防腐剂,添加量少,对人体安全,成本低那不是很有意义吗?
苦难的日子终将逝去,但强者却永存
4楼2016-09-03 14:55:49
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魔术

金虫 (知名作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by qiwencong198 at 2016-09-03 10:05:23
表达不清楚 是依据实际生产添加
...

嗯 即使是依据生产实际添加,也有限量,也会根据产品类型、生产工艺、成本效益、防腐效果,选定的类型、添加量、添加时段也应该是有差异的。
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
5楼2016-09-03 16:57:22
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qiwencong198

银虫 (正式写手)

海绵宝宝
6楼2016-09-03 20:59:47
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午后绿茶

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
大红说一句:GB2760中所说的按生产需要量添加,就是说,你想加多少就加多少。只不过是实际情况可能不需要那么多,楼上说的对,成本也是问题。不过你做肉制品,不清楚你的加工工艺。
7楼2016-09-04 21:57:26
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