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110147加油

金虫 (小有名气)

[求助] 乳酸菌培养产细菌素,用mrs和牛奶培养的差别 已有1人参与

乳酸菌培养产细菌素,用mrs和牛奶培养的差别,我用MRS培养我的乳酸菌是37℃培养24h,但是我把它接到10%的纯牛奶中,要培养48h才有抑菌活性!我想请问这两者的差别,我用牛奶培养的产细菌素的条件变了,那它的分离条件会不会改变吗?
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ahcan88

禁虫 (初入文坛)

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2楼2016-08-21 23:06:25
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