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淀粉会糊化过度吗，是什么样的表现呢？对它的老化有什么影响呢？求大神赐教 已有3人参与
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ody2004
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lovibond
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破坏了淀粉的性能，易老化出水，冻融稳定性变差，等等。 发自小木虫Android客户端 |
3楼2016-08-07 12:27:41
4楼2016-08-08 01:06:34
ody2004
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7楼2016-08-08 08:52:29
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