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307无尘

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于亚硝酸盐含量测定的问题 已有1人参与

如题,关于亚硝酸盐含量测定有点不懂。比如,称取100g泡菜,加入300ml水进行粉碎,过滤得到约400ml的汁液,取其中的100ml加水定容到500ml的容量瓶中,然后过滤。取60ml滤液加水定容到100ml,最后取40ml进行测定含量。根据分光光度计测出的标准曲线,然后把样品的吸光值代入方程求出一个含量值,那么这个含量值怎么换算成最初100g泡菜中亚硝酸盐的含量,感觉是倍数关系,稀释来稀释去的,弄晕了求大神求解!

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youth0001

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

抓住最重要的两个数据,一个是最后的40mL含量测定的数据,这个测定的值应该和体积没有关系,也就是和上一个数据100mL无关;接下来算清三个关系就好:第一个是100g泡菜和400mL汁液的关系,也就是100g/400mL;第二个关系是100→500mL,在这个过程中稀释了5倍;第三个关系是60→100mL,在这个过程中稀释了5/3倍。这样如果你最后测的含量是a的话,那么最终结果应该a×5×5/3=25a/3,最后和100g/400mL换算即可。
2楼2016-11-01 11:14:39
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