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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】 那位高手做过将有机酸和多糖分离的，麻烦指点一下
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ppt121

捐助贵宾 (小有名气)

[交流] 【求助】 那位高手做过将有机酸和多糖分离的，麻烦指点一下

有机酸跟多糖性质有点像，而且特别容易成盐，在醇沉时怎么老有杂质，里面有什么小窍门吗？急需高手指点！
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1楼 2008-11-13 15:14:27
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zhf_wx2002

木虫 (著名写手)

江南才子
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wujin41658(金币+1,VIP+0):欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论~~~~~~~ 6-12 17:31
选超滤，或者纳滤膜，用渗滤操作（类似于透析）脱出有机酸
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江南第一才子
5楼2009-06-12 17:18:08
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kangyumin

金虫 (小有名气)
★ ★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，谢谢，欢迎常来小木虫食品版~~！
ppt121(金币+1,VIP+0):我想走，可这边没柱子 5-31 15:47
走一遍离子交换，除去有机酸。
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2楼2008-11-13 15:53:26
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linsunche

至尊木虫 (职业作家)

林霸
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人，奖励金币一个，谢谢，欢迎常来小木虫食品版~~！
method 1:多醣在>80%乙醇液中不溶而产生沉淀, 有机酸不会
method 2: 过HP-20 或阳离子COLUMN , 有机酸会被吸附,再行脱附即可.
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3楼2008-11-15 23:05:48
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xiaogang5007

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
多糖分离提纯：热水提取物经氯仿脱蛋白、乙醇沉淀、Sephadex
G25柱分离,D EA E2Sep hadex A 25和D EA E2Cellu lo se离子交换柱层析分离,得到多糖组分。
经凝胶柱层析和醋酸纤维素薄膜电泳证明其单一性。通过酸全水解、纸层析和气相色谱分析确
定单糖的组成和摩尔比。再通过核磁共振、甲基化分析、高碘酸钠氧化等方法测定多糖的初步
结构,即单糖间的连接关系。
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4楼2009-06-06 21:50:38
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