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xiechunzhi银虫 (正式写手)
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发酵液芳香族氨基酸转氨酶活性测定
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哪位大神测过芳香族氨基酸转氨酶活性？我现在打算用 Fe3+显色法测酶活，通过苯丙酮酸的减少量计算得到酶活，但方法不详细，比如 苯丙酮酸标液(10mg/m L)：称取 0.5g 苯丙酮酸标品，用 2mol/L 的 Na OH 溶液滴加成苯丙酮酸钠盐溶液，加苯丙酮酸缓冲液定容至 50m L，置于 4℃储存。 “用 2mol/L 的 Na OH 溶液滴加成苯丙酮酸钠盐溶液”，滴多少毫升Na OH 溶液不好把握。 绘制苯丙酮酸标准曲线，分别取多少毫升苯丙酮酸标液和什么溶液混合，也不清楚。 哪位大侠可以指点迷津？ 或者有更好的测定芳香族氨基酸转氨酶活性的方法？ |
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