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膳食纤维
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芸豆粉按照国标的方法，用淀粉酶，糖化酶，蛋白酶脱淀粉，蛋白后，醇沉后得膳食纤维再用sevage法脱蛋白，没有透析，测的中性糖只有百分之二十多，蛋白也只有百分之三，糖醛酸没测，提了好几次膳食纤维了，不知道什么情况糖含量这么低啊 @xiaoamuchong 发自小木虫IOS客户端 |
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