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闫家先森新虫 (小有名气)
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[交流]
淀粉与多糖的相互作用
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实验的内容是一种多糖与淀粉的相互作用，推测多糖抑制了淀粉吸水膨胀，如何证明是多糖吸附在淀粉表面阻碍了淀粉的吸水膨胀呢？有什么方法吗？ 发自小木虫Android客户端 |
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