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韩俊

金虫 (正式写手)

[求助] 米糠中过氧化值测定 已有1人参与

想各位大神请教,对于米糠中过氧化值的测定,能否不进行提油,直接用三氯乙烷-冰醋酸浸提米糠,过滤后直接测定过氧化值,最终以meq/g(米糠)表示值。
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
韩俊(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-06-15 22:19:31
不行,需要准确知道油脂含量,不然你测出来怎么计算PV
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
5楼2016-06-14 20:30:52
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