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落叶葬花

银虫 (小有名气)

[求助] 为什么用酸性乙醇提取花色苷? 已有1人参与

花色苷在酸性乙醇中会水解,为什么还可以做提取剂?
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491468278

至尊木虫 (知名作家)

啄木鸟

酸性主要是花色苷在酸性条件下稳定。

发自小木虫Android客户端
虫虫们,我是啄木鸟!
5楼2016-06-10 06:11:52
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dog_doll

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
落叶葬花: 金币+10, 有帮助, 有帮助谢谢 2016-06-10 18:02:42
花色苷在乙醇中的溶解度比在水中大,而且也没有看到说花色苷在酸性乙醇中不稳定的说法,你可以看看这篇文章http://www.docin.com/p-484747613.html
2楼2016-06-08 11:48:18
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落叶葬花

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by dog_doll at 2016-06-08 11:48:18
花色苷在乙醇中的溶解度比在水中大,而且也没有看到说花色苷在酸性乙醇中不稳定的说法,你可以看看这篇文章http://www.docin.com/p-484747613.html

网页加载不了。。。
3楼2016-06-08 13:22:22
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dog_doll

木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 落叶葬花 at 2016-06-08 13:22:22
网页加载不了。。。...

豆丁上的文章《花色苷稳定性研究进展》
4楼2016-06-08 13:48:49
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