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落叶葬花

银虫 (小有名气)

[求助] 为什么用酸性乙醇提取花色苷？ 已有1人参与

花色苷在酸性乙醇中会水解，为什么还可以做提取剂？
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1楼 2016-06-08 11:20:38
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dog_doll

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
落叶葬花: 金币+10, ★有帮助, 有帮助谢谢 2016-06-10 18:02:42
花色苷在乙醇中的溶解度比在水中大，而且也没有看到说花色苷在酸性乙醇中不稳定的说法，你可以看看这篇文章http://www.docin.com/p-484747613.html
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2楼2016-06-08 11:48:18
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落叶葬花

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by dog_doll at 2016-06-08 11:48:18
花色苷在乙醇中的溶解度比在水中大，而且也没有看到说花色苷在酸性乙醇中不稳定的说法，你可以看看这篇文章http://www.docin.com/p-484747613.html

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3楼2016-06-08 13:22:22
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dog_doll

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 落叶葬花 at 2016-06-08 13:22:22
网页加载不了。。。...

豆丁上的文章《花色苷稳定性研究进展》
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4楼2016-06-08 13:48:49
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491468278

至尊木虫 (知名作家)

啄木鸟
酸性主要是花色苷在酸性条件下稳定。

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虫虫们，我是啄木鸟！
5楼2016-06-10 06:11:52
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491468278

至尊木虫 (知名作家)

啄木鸟
你确定是乙醇？应该是乙醇-水溶液吧？

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虫虫们，我是啄木鸟！
6楼2016-06-10 06:12:38
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