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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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陈大饼1992

铁虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
20楼: Originally posted by sculyy at 2016-06-15 08:17:38
油酸和氢氧化钾不会发生皂化反应吗?如果是油脂的话,还可以在碱催化下与甲醇发生酯交换反应生成甲酯,要是脂肪酸酯化,催化剂应该是硫酸这些酸催化剂。

我不懂皂化反应啊,我现在是先把油酸用NaOH-甲醇在75度回流,然后再加硫酸-甲醇在75度回流,最后加正己烷,再加水。对吗?
21楼2016-06-15 09:08:03
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sculyy

铁杆木虫 (正式写手)

皂化就是脂肪酸和碱的中和反应,你如果需要生成甲酯的话,用硫酸和甲醇即可,如果有碱,中和反应更容易发生,不利于生成甲酯。

发自小木虫Android客户端
22楼2016-06-17 18:24:30
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