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xiuyuan银虫 (小有名气)
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羊肉膻味物质产生的原因 已有1人参与
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| 羊肉膻味物质（4-甲基辛酸、4-乙基辛酸、4-甲基壬酸）是如何生成的？哪些基因或者物质与羊膻味物质产生有关？如果有相关文献的话，最好共享一下，将不胜感谢。 |
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