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离心得率低 已有2人参与
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| 有一株干酪乳杆菌，离心阶段菌泥得率只有0.2%，此菌在培养基处中悬浮状态，并不像其他乳酸菌能够沉入底部。加入何种能够食入的物质改善菌泥得率低的问题，能够让菌泥离心下来，从而能够帮助菌沉入底部。 |
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