| 查看: 1647 | 回复: 3 | ||||
[求助]
淀粉透光率 已有1人参与
|
||||
|
我想请问大家，做淀粉透光率的实验时，将淀粉糊化后，为什么还要将淀粉放在30度下1小时，之后再放在冰箱里呢 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有117人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药第三轮调剂，4.11调剂系统已开放
已经有9人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院】欢迎07/08/09大类的相关专业考生报名调剂
已经有0人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院欢迎相关专业考生报名！可以联系王老师13738132996
已经有0人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
阳光*(99503102代发): 金币+10, 感谢应助，继续加油！ 2016-08-31 22:38:05
阳光*(99503102代发): 金币+10, 感谢应助，继续加油！ 2016-08-31 22:38:05
|
一般是这样的，否则，越是高温，越难以控制温度的一致性。 当然，如果需要测更高温度，也可以在更高温度测，根据需要开吧。 顺便说一句，比色皿对高温比较敏感。 发自小木虫Android客户端 |
4楼2016-05-31 17:23:02
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2016-05-31 16:48:58
3楼2016-05-31 16:57:09
