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可可love92

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于水浴加热除酒中乙醇 已有3人参与

我在用高液测酒里的防腐剂的时候前处理过程中需要将酒在水浴锅里水浴加热去除酒里的乙醇。我想问下,应该设定多高的温度加热多长时间才能把酒里的乙醇全部除掉?对这个不太清楚,求大家指教下哈

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鸭绿江畔

铁杆木虫 (著名写手)

牛B

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
有酒精的话,对实验有影响吗?直接测不行吗?
我那么努力,就是为了在更高的层次遇见你!
4楼2016-05-30 09:48:48
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SanJiangHX

新虫 (小有名气)

完全去除要100℃,蒸馏时间要看具体多大的量

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2楼2016-05-28 14:16:21
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可可love92

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by SanJiangHX at 2016-05-28 14:16:21
完全去除要100℃,蒸馏时间要看具体多大的量

加热时间看多大的量,是指加热时间要根据酒精度来吗?比如60度的酒,100度加热直到体积挥发了百分之六十,这样算是把酒精全部除去了吗?

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3楼2016-05-29 10:12:51
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可可love92

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 鸭绿江畔 at 2016-05-30 09:48:48
有酒精的话,对实验有影响吗?直接测不行吗?

测酒的防腐剂挥不挥酒精对结果不影响,但是测酒的色素必须要挥酒精,不然的话色素本身含量就比较低会检不出来。所以,想请教下水浴挥酒的酒精应该怎样挥发才能把酒里的酒精挥发完全,麻烦指教下哈

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5楼2016-05-30 12:02:15
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