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zwp9308

新虫 (著名写手)

[交流] 发酵培养基灭菌后为什么有絮状沉淀 已有6人参与

发酵培养基配方:蔗糖 40 g/L,酵母膏 3 g/L,磷酸二氢钾 2.6 g/L,七水合硫酸镁 2 g/L,氯化钙 0.5 g/L,七水合硫酸亚铁 1 mg/L,p H 7.0 。115度灭菌30min
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bigboy2050

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
蔗糖无还原性,不会与氨基进行美拉德反应。

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职业无分贵贱,做事要有格调
7楼2016-05-31 10:04:16
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lfwvm8

铁虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
镁和钙和磷酸根形成沉淀~分开灭,降温后混合应该就可以~

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2楼2016-05-27 11:05:45
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hq0250

金虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
形成磷酸钙的沉淀物了

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3楼2016-05-28 19:42:32
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luckydog52

木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
就应该分开灭 顺便把糖也分出来, 要不糖和酵母膏一起灭变色严重。有营养损失

发自小木虫Android客户端
自信源于一次次成功的积累
4楼2016-05-30 09:27:59
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