| 查看: 1210 | 回复: 8 | |||
[求助]
如何用双目显微镜检测果酱中淀粉颗粒是否破碎？ 已有2人参与
|
|||
|
求助求助，大神们，快帮我解决这个问题，拜托拜托，急！ 我制作的果酱，现在需要用双目显微镜观察其中添加的变性淀粉颗粒是否有破碎，做的单因素实验，研究的是温度对果酱的影响，现在用双目显微镜怎么观察检测，方法可以说的详细点么？加糖和不加糖的情况下，分别怎样检测？原料有麦冬汁水，玉米变性淀粉，水，糖（或不加），温度分别为为80,85,90,95,100℃情况下，时间为20分钟，谢谢啦~@lovibond@是水货@xiaoamuchong |
回复此楼» 猜你喜欢
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有149人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药第三轮调剂，4.11调剂系统已开放
已经有9人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院】欢迎07/08/09大类的相关专业考生报名调剂
已经有0人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院欢迎相关专业考生报名！可以联系王老师13738132996
已经有0人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2016-05-21 22:26:21
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
6楼2016-05-22 08:12:43
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2016-05-21 09:20:02
3楼2016-05-21 17:18:38
5楼2016-05-21 23:15:52
ody2004
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 269 (大学生)
- 金币: 15528.8
- 散金: 281
- 红花: 45
- 帖子: 1823
- 在线: 1215.2小时
- 虫号: 633667
- 注册: 2008-10-22
- 专业: 能源化工
7楼2016-05-22 22:38:58
8楼2016-05-23 10:40:31
ody2004
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 269 (大学生)
- 金币: 15528.8
- 散金: 281
- 红花: 45
- 帖子: 1823
- 在线: 1215.2小时
- 虫号: 633667
- 注册: 2008-10-22
- 专业: 能源化工
9楼2016-05-23 14:34:35
